Poličnik Rok

dr. Rok Poličnik, viš. pred.

Nosilec predmetov na I. stopnji

Prehrana in dietetika
Alternativne oblike prehranjevanja (sonosilec)

Kratek življenjepis

Rok Poličnik je dietetik, zaposlen na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje, kjer koordinira strokovni skupini za področje prehrane odraslih in obravnavo debelosti na primarni zdravstveni ravni. Doktorat znanosti s področja humane prehrane je pridobil na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani z raziskavo Razvoj računalniškega modela za načrtovanje in vrednotenje obrokov v sistemu organizirane šolske prehrane v Sloveniji.
Od leta 2001 je dejavno vključen v pripravo, koordinacijo in izvajanje nacionalnih ukrepov prehranske politike ter preventivnih programov na področju kroničnih nenalezljivih bolezni za odrasle. Strokovno in razvojno sodeluje pri oblikovanju kliničnih poti in programov prehranske obravnave na primarni zdravstveni ravni, tako v ambulantah družinske medicine kot v centrih za krepitev zdravja.
Je avtor in soavtor številnih znanstvenih in strokovnih prispevkov, nacionalnih prehranskih smernic ter strokovnih priročnikov. Aktivno sodeluje v programski skupini Prehrana in javno zdravje ter v različnih raziskovalnih projektih Agencije za raziskovalno in inovacijsko dejavnost Republike Slovenije (ARIS).
Sodeluje pri praktičnih usposabljanjih zdravstvenih delavcev v zdravstvenih domovih in prispeva k izobraževanju organizatorjev prehrane v šolah in vrtcih, pri čemer se osredotoča na prenos sodobnih prehranskih smernic in veščin e-načrtovanja prehrane v vsakodnevno prakso. Poleg tega je dejavno vključen v razvoj strokovnih standardov in krepitev vloge dietetikov na primarni zdravstveni ravni ter spodbuja njihovo večjo vključenost v preventivne programe.

Na Fakulteti za zdravstvo Angele Boškin sodeluje kot predavatelj pri predmetih Prehrana in medicinska dietetika in Alternativne oblike prehranjevanja.